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[单选题]

洗涤羽绒制品时,要先将其放入冷水中浸泡()分钟左右。

A.30

B.20

C.25

D.15

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第1题

镶贴墙面面砖时,面砖要先放入净水中浸泡()以上,再取出晾干使用。

A.20min

B.40min

C.60min

D.90min

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第2题

沸水煮焖鱼翅时,必须先将鱼翅减去翅边,放入冷水中浸泡。()
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第3题

将脏衣物先浸泡20分钟左右,再放入机内洗涤。机器有强、中、弱三挡,其耗电量逐挡减少。一般使用(
将脏衣物先浸泡20分钟左右,再放入机内洗涤。机器有强、中、弱三挡,其耗电量逐挡减少。一般使用(

将脏衣物先浸泡20分钟左右,再放入机内洗涤。机器有强、中、弱三挡,其耗电量逐挡减少。一般使用()两挡,只有洗绒毯、沙发布、帆布时才用()挡。采用集中洗涤方法。即一桶洗涤剂连续洗几批衣物,先洗浅色,后洗深色,洗衣粉可适当增添,全部洗完后再逐一漂清。

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第4题

初加工时应先将牛仔核放入冷水中浸泡一夜,已清除().。

A.汙物

B.积血

C.异味

D.腥味

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第5题

根菜类蔬菜去皮后放入冷水中浸泡,目的是()。

A.防止变色

B.洗净泥土

C.去除杂质

D.增加口感

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第6题

接触熟食及分发饭菜时要先洗手,盛装熟食用具一定要放入蒸柜,消毒()。
接触熟食及分发饭菜时要先洗手,盛装熟食用具一定要放入蒸柜,消毒()。

A.10分钟

B.20分钟

C.30分钟

D.60分钟

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第7题

燕窝进行蒸发时应先将燕窝放入()水中浸泡。

A.30℃

B.40℃

C.50℃

D.70℃

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第8题

盐水洗涤蔬菜时,应将数次先浸泡()min。

A.3-5

B.5-8

C.5-10

D.8-10

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第9题

涨发燕窝时,可将燕窝放入用750g沸水加6g碱溶液调制的水中浸泡。()
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第10题

初加工风鸡时,首先将()拔净,再放入清水中浸泡回软。

A.毛

B.皮

C.爪

D.尾

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