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[判断题]
调味就是指调和滋味和原料调配。（)
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A.调味
B.滋味
C.口味
D.味道
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第3题
以下对调味的表述，错误的是（）。
A.运用各种调味手段，调入调味品，使菜肴达到美味的工艺称为调味
B.调味就是调和滋味
C.腌制是属于调味方法之一
D.调味是运用各种调味手段，调入调味品，达到调和菜肴的一项工艺
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