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[单选题]

某宗土地面积2000m2，城市规划规定的限制指标为：容积率为3，建筑密度为30%。在单位建筑面积所获得的利润相同的条件下，下列建设方案中最可行的是（）

A.建筑物地面一层建筑面积为800m2，总建筑面积为5000m2

B.建筑物地面一层建筑面积为1400m2，总建筑面积为6000m2

C.建筑物地面一层建筑面积为600m2，总建筑面积为5500m2

D.建筑物地面一层建筑面积为600m2，总建筑面积为2500m2

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第1题

不适宜保存蔬菜中维生素的操作是（)。A.洗菜要先洗后切B.浸泡切好的菜要浸泡以除去农残C.切菜要

不适宜保存蔬菜中维生素的操作是()。

A.洗菜要先洗后切

B.浸泡切好的菜要浸泡以除去农残

C.切菜要随切随炒切忌切好后久置

D.烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失

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第2题

下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）。A.洗菜：要先洗后切B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除

下列哪项操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）。

A.洗菜：要先洗后切

B.浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残

C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置

D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

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第3题

下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素()

A．洗菜：要先洗后切

B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残

C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置

D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

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第4题

下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）

A．洗菜：要先洗后切

B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残

C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置

D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失

E．B

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第5题

切好的菜浸泡半天不适宜保存蔬菜中的维生素。（)

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第6题

为了减少营养流失，蔬菜要（)。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗

为了减少营养流失，蔬菜要()。

①先洗后切

②切碎后浸泡

③先切后洗

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第7题

下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（）。A.先切后洗B.小火煮透C.长时间浸泡D.先洗后切

下列关于蔬菜合理利用的描述中，正确的是（）。

A.先切后洗

B.小火煮透

C.长时间浸泡

D.先洗后切

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第8题

为了减少营养流失，蔬菜要（）

A．先切后洗

B．切碎后浸泡

C．先洗后切

D．直接清洗

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第9题

蔬菜的加工方法一般是（)。A.先洗后切B.先切后洗C.凉水浸泡D.温水冲洗

蔬菜的加工方法一般是()。

A.先洗后切

B.先切后洗

C.凉水浸泡

D.温水冲洗

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