下列标准代号不属于国家标准的是(）。

根据标准化法，我国标准分为4级，下面属于这4级类的是( ）

A、国家标准

B、行业标准

C、企业标准

D、卫生标准

在食品中添加( ）需在配料清单食品添加剂项下标注具体名称。

A、甜味剂

B、防腐剂

C、着色剂

D、增稠剂

测定有的食品加入海砂的目的()。

A、增加样品质量

B、防止样品表面硬皮的形成

C、 使样品分散，减少样品中水分蒸发的障碍

应用(）来准确移取10毫升样品溶液。

A、量筒

B、烧杯

C、移液管

D、大肚吸管

恒温烘箱是()的主要设备。

A、蛋白质测定

B、酸度

C、水分测定

D、固形物

( ）是蛋白质测定蒸馏过程中，接收瓶内的液体,测定所用的指示剂。

A、硼酸

B、硝酸

C、氢氧化钠

D、酚酞

E、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂

测定蛋白质的主要消化试剂是(）。

A、硫酸

B、硼酸

C、硝酸

D、硫酸钾

还原糖测定的重要试剂是( ）。

A、盐酸

B、淀粉

C、碱性酒石酸铜甲液

D、蛋白沉淀剂

() 是灰分测定的主要设备。

A、水浴锅

B、马弗炉

C、恒温烘箱

D、天平

灰分的主要成分是( )。

A、有机物

B、矿物盐

C、无机盐

D、石头