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[单选题]

灰分的主要成分是()。

A.有机物

B.矿物盐

C.无机盐

D.石头

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第1题

食品检验机构应当配备与食品检验能力相适应的(),聘用具有相应能力的人员,建立人员的资格、培训、

技能和 经历档案。

A、检验人员

B、质量负责人

C、技术管理人员

D、技术负责人

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第2题

消除原子吸收分析中化学干扰的方法有( )A 加人释放剂B 使用高温火焰C 加入消电离剂D 加入缓冲

消除原子吸收分析中化学干扰的方法有( )

A 加人释放剂

B 使用高温火焰

C 加入消电离剂

D 加入缓冲剂

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第3题

在样品容器外加贴取样标识,标识内容包括样品()采(抽)样人、采(抽)样日期等内容,并按《样品管理

程序》的规定,办理交接手续。

A、名称

B、来源

C 采样地点

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第4题

获得B类标准不确定度的信息来源有()A、倍数B、正态分布C、t分布D、均匀分布

获得B类标准不确定度的信息来源有()

A、倍数

B、正态分布

C、t分布

D、均匀分布

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第5题

原子吸收光谱仪的火焰原子化器主要由()组成。A、石墨管B、雾化器C、燃烧器D、石墨炉

原子吸收光谱仪的火焰原子化器主要由()组成。

A、石墨管

B、雾化器

C、燃烧器

D、石墨炉

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第6题

进行不确定度估算时()A、可以不给自由度B、合成时,可不考虑相关性C、k可以统一取2。

进行不确定度估算时()

A、可以不给自由度

B、合成时,可不考虑相关性

C、k可以统一取2。

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第7题

发生重大食品安全事故,任何单位或者个人不得对食品安全事故()A、隐瞒B、谎报C、缓报D、不得毁灭有

发生重大食品安全事故,任何单位或者个人不得对食品安全事故()

A、隐瞒

B、谎报

C、缓报

D、不得毁灭有关证据

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第8题

关于国家食品安全风险监测制度,下列哪些表述是正确的?()A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、

关于国家食品安全风险监测制度,下列哪些表述是正确的?()

A、食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素监测对象

B、食品安全风险监测计划由国务院卫生行政部门会同有关部门制定、实施

C、通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时,国务院卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估

D、食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据

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第9题

国家食品安全风险监测计划,包括( ) A、疑似食源性异常病例/异常健康事件报告 B、食源性致病

国家食品安全风险监测计划,包括( )

A、疑似食源性异常病例/异常健康事件报告

B、食源性致病菌监测

C、食品中化学污染物及有害因素

D、食源性疾病监测

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第10题

食源性疾病监测包括( )A、食源性疾病的主动监测 B、疑似食源性异常病例/异常健康事件C、食源

食源性疾病监测包括( )

A、食源性疾病的主动监测

B、疑似食源性异常病例/异常健康事件

C、食源性疾病(包括食物中毒)报告

D、食源性致病菌监测

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