题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
治疗4～8岁的先天性髋关节脱位的恰当方法是（）
A.手法复位
B.切开复位或Sa Lter（沙尔特）骨盆旋转截骨术
C.行Chiari（查理）骨盆内移截骨术
D.可附加股骨转子下截骨术
E.石膏固定
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A．洗菜：要先洗后切
B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残
C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
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第2题
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是（)。A.洗菜：要先洗后切B.浸泡：切好的菜要浸泡，以除去
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中维生素的是()。
A.洗菜：要先洗后切
B.浸泡：切好的菜要浸泡，以除去农残
C.切菜：要随切随炒，切忌切好后久置
D.烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
第3题
下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素（）
A．洗菜：要先洗后切
B．浸泡：切好的菜要浸泡半天以去除农残
C．切菜：要随切随炒，切忌切好后就置
D．烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失
E．B
第4题
不适宜保存蔬菜中维生素的操作是（)。A.洗菜要先洗后切B.浸泡切好的菜要浸泡以除去农残C.切菜要
不适宜保存蔬菜中维生素的操作是()。
A.洗菜要先洗后切
B.浸泡切好的菜要浸泡以除去农残
C.切菜要随切随炒切忌切好后久置
D.烹饪烹调蔬菜时适当加点醋可以减少维生素C的损失
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