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[多选题]

假设宋某与乙公司的劳动合同依法终止，根据劳动合同法律制度的规定，下列表述中不正确的是（）。

A.乙公司应在15日内为宋某办理档案和社会保险关系转移手续

B.若乙公司未向宋某出具终止劳动合同的书面证明，由劳动行政部门责令改正

C.乙公司对宋某终止的劳动合同的文本，至少应保存1年备查

D.乙公司终止与宋某的劳动合同后，需要支付违约金给宋某

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第1题

菜单上标有12种以上主菜，厨房按照菜单做菜的餐饮场所是()

A．家庭餐馆

B．快速服务餐馆

C．完全服务餐馆

D．主体餐馆

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第2题

餐馆取得成功的至关重要的因素是()

A．客人、价格、环境氛围

B．客人、价格、菜单

C．客人、环境氛围、菜单

D．价格、环境氛围、菜单

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第3题

在游客在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视游客用餐情况1-2次，目的是（）

A．检查餐馆设施是否完好到位

B．解答游客用餐中提出的问题

C．检查菜肴品种是否多种多样

D．检查餐馆是否按标准提供服务

E．解决用餐中可能出现的问题

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第4题

在旅游者在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是（）

A．检查餐馆设施是否完好到位

B．解答旅游者用餐中提出的问题

C．检查菜肴品种是否多种多样

D．检查餐馆是否按标准提供服务

E．解决用餐中可能出现的问题

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第5题

在旅游者在钣店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是()。

A．检查餐馆设施是否完好到位

B．解答旅游者用餐中提出的问题

C．检查菜肴品种是否多种多样.

D．检查餐馆是否按标准提供服务

E．解决用餐中可能出现的问题

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第6题

确定菜单价格时应该考虑的基本问题包括()

A．餐馆的类型

B．顾客对价格和价值关系的知觉

C．物价水平

D．餐厅的资金投入

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第7题

计划菜单时，要预计目标顾客所喜欢的菜品类别和品种，预计客人的数量，提供相当数量、多种类型的菜品，供客人自由选择的菜单是（）。

A．宴会菜单

B．自助餐菜单

C．团队菜单

D．门把菜单

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