题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理A.直接食用 B.高温处理 C.冷冻或盐
畜肉40cm2肌肉上囊尾蚴少于3个应如何处理
A.直接食用
B.高温处理
C.冷冻或盐腌处理
D.工业用
E.销毁
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A.直接食用
B.高温处理
C.冷冻或盐腌处理
D.工业用
E.销毁
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第4题
鲜肉的适宜冷藏条件
A.温度－3℃，相对湿度60％～85％
B.温度0～1℃，相对湿度95％～98％
C.温度－2℃，相对湿度85％～88％
D.温度－5℃，相对湿度90％～95％
E.温度－1～1℃，相对湿度60％～85％
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