题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
根据现行《建设工程价款结算暂行办法》，发包人未在合同约定的时间内向承包人支付工程竣工结算价款时，承包人可以采取的措施有（）。
A.向发包人催促按约定支付工程结算价款
B. 将该工程留置不予交付使用
C. 向发包人要求按银行同期贷款利率支付拖欠工程价款的利息
D. 与发包人协商将该工程折价抵款
E. 向人民法院申请将该工程依法拍卖
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A．大火力短时间加热
B．长时间煮制加热
C．金属器皿
D．水质问题
更多“根据现行《建设工程价款结算暂行办法》，发包人未在合同约定的时…”相关的问题
第2题
制作动物性白色基础汤汁的注意事项是（)。A.选择金属材质的容器煮制汤汁B.采用小火加热汤汁C.加入
制作动物性白色基础汤汁的注意事项是()。
A.选择金属材质的容器煮制汤汁
B.采用小火加热汤汁
C.加入白矾增加色泽
D.煮制开始应一次性加入足量的清水
第4题
制作基础汤汁过程中主要利用的是（)。A.糖元的水解怍用B.蛋白质的水解作用C.氨基酸的水解作用D.植
制作基础汤汁过程中主要利用的是()。
A.糖元的水解怍用
B.蛋白质的水解作用
C.氨基酸的水解作用
D.植物胶体的水解作用
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