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[主观题]

A.moistureB.weightC.dimensionD.compound

A.moisture

B.weight

C.dimension

D.compound

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第1题

筵席具有三个基本特点()

A.就餐式、程序化和社交性

B.聚餐式、程序化和时尚性

C.豪华式、规格化和集体性

D.聚餐式、规格化和社交性

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第2题

筵席的特点,有聚餐式的形式、()、社交性的作用。

A.规格化的礼仪

B.规格化的器皿

C.规格化的内容

D.规格化的程序

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第3题

宴会区别于日常餐饮的显著特点是()。A聚餐式B多样化C规格化D社交性

宴会区别于日常餐饮的显著特点是()。

A聚餐式

B多样化

C规格化

D社交性

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第4题

筵席具有()的特点,菜点是按一定的规律组成,是一个相互配合的有机整体。A.规格化B.形式雅典C.规模

筵席具有()的特点,菜点是按一定的规律组成,是一个相互配合的有机整体。

A.规格化

B.形式雅典

C.规模较大

D.气氛隆重

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第5题

宴会的基本特征有()。

A.社交性

B. 礼仪性

C. 厚利性

D. 规格化

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第6题

宴会的三大特征是()

A.聚餐式

B.规格化

C.社交性

D.礼仪性

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