题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于垃圾处理描述的是（）
A.餐厨垃圾必须和其他垃圾分开回收及处理
B.垃圾桶必须是非手动操作的（脚踏式）
C.垃圾桶盖子应保持关闭
D.废弃油脂可直接倒入下水道
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A.电子芯片技术可广泛应用于垃圾治理
B.解决餐厨废弃物问题应该采用新技术
C.油水分离是餐厨垃圾处理的核心技术
D.城市的餐厨废弃物可以转化为新能源
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第1题
我国城市每年餐厨废弃物产生量高达9000多万吨，这是一笔可以再利用的资源。然而长期以来，废弃物的实际处理率不足20％。实际上，餐厨垃经过油水分离，无害化处理等技术环节后，可用于提炼生物柴油、沼气发电等多个领域，具有一定的经济价值。近年来，管理部门为部分餐馆的餐厨废弃物专用桶加装了电子芯片，借助芯片能够对餐厨垃的来源、去向、清运量、处理量进行全程在线监控。通过安装“身份证”，提升了餐厨废弃物的回收利
第2题
关于前堂垃圾处理，以下说法正确的是（）
A.不能将有害垃圾、其它垃圾扔进锅底
B.前堂垃圾为其它垃圾桶：尿不湿、顾客呕吐物应倒入，不能把餐厨垃圾倒入
C.服务员小王明知顾客把呕吐物放入纸巾，收餐时依然将此纸巾放入转移箱
第3题
关于前堂垃圾处理，以下说法正确的是（）
A.不能将有害垃圾、其它垃圾（手套、保鲜膜、塑料袋、眼镜布、吸管及包装等）丢入锅底中
B.前堂垃圾桶为其它垃圾桶：尿不湿、顾客呕吐物应倒入，不能把餐厨垃圾倒入
C.顾客餐桌物品（有害垃圾、尿不湿、顾客呕吐物除外）均可放入转移箱，送回后厨洗碗间员工分拣
第5题
未取得城市生活垃`圾经营许可证擅自从事餐厨垃`圾收集、运输、处理的，或者未经区县（自治县）人民政府通过招标等方式确定擅自从事餐厨垃`圾收集、运输、处理的，由市容环境卫生主管部门责令停止违法行为，处的罚款;情节严重的，处10000元以上30000元以下的罚款。（重庆市餐厨垃`圾管理办法第十四条）（）
A.2000元以上10000元以下
B.5000元以上10000元以下
C.10000元以上20000元以下
D.10000元以上30000元以下
第6题
关于餐厨垃圾处理下列说法错误的是()。
A.利用餐厨垃圾生产饲料必须设置病原菌灭杀工艺
B.分选后的餐厨垃圾中不可降解杂物含量应小于5%
C.煎炸废油应单独收集和运输
D.餐厨垃圾堆肥处理无需添加其他物质即可进行
第7题
关于前堂垃圾处理，以下说法错误的是（）
A.不能将有害垃圾、其他垃圾（手套、保鲜膜、塑料袋、眼镜布、吸管及包装等）丢入锅底中
B.前堂垃圾桶为其他垃圾桶：尿不湿、顾客呕吐物应倒入，不能把餐厨垃圾倒入
C.顾客扔在座位上的尿不湿放入转移箱，送回后厨由洗碗间员工分拣
D.门迎小屋，根据本店情况，设置2个垃圾桶，则对应扔垃圾，若无法设置，则由员工倒入垃圾库时进行手工分拣
第8题
关于前堂垃圾处理，以下说法正确的是（）
A.不能将有害垃圾、其他垃圾（手套、保鲜膜、塑料袋、眼镜布、吸管及包装等）丟入锅底中
B.前堂垃圾桶为其他垃圾桶：尿不湿、顾客呕吐物应倒入，不能把餐厨垃圾倒入
C.顾客餐桌物品（有害垃圾、尿不湿、顾客呕吐物除外）均可放入转移箱，送回后厨由洗碗间员工分拣
D.门迎小屋，根据本店情况，设置2个垃圾桶，则对应扔垃圾，若无法设置，责由员工倒入垃圾库时进行手工分拣
第9题
关于地沟油管理以下说法错误的是（）
A.门店收货部需向供应商收取《联营商品收货验收单》,记录原料油的进货清单,并由收货部指定找专人负责保管
B.门店所处城市确实没有合法资质的回收公司,应将废油当餐厨垃圾处理,打包后倒入垃圾桶或倒入下水道
C.废油报废应有真实的记录,保留废油记录,废油处理台账保留2年
D.油炸废油等餐厨废弃物必须由有资质的企业统一运输至特定场所进行无害化处理,合法有效的回收处理合同和完整的台账是必须具备的证明材料
第11题
（）、（）及（）应当按照有关规定单独收集、运输和处置,不得混入生活垃圾。违反规定的,由城管执法部门责令改正,处一万元以上十万元以下罚款
A.工业垃设
B.医疗卫生垃圾
C.餐厨坟
D.其他有毒有害垃圾
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