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[单选题]

下面哪一项不是扬州的早点()

A.三丁包

B.奥灶面

C.千层油糕

D.翡翠烧卖

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第1题

下面哪一项不是扬州的工艺()

A.玉器

B.漆器

C.木雕

D.刺绣

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第2题

下面哪一项不是扬州的名胜古迹()

A.大明寺

B.东关街

C.文昌阁

D.观前街

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第3题

下面哪一项不是扬州的旅游景点()

A.茱萸湾

B.凤凰岛

C.虎丘

D.瘦西湖

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第4题

下面哪一项不是扬州的园林()

A.个园

B.留园

C.何园

D.珍园

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第5题

扬州双绝指的是()

A.千层油糕

B.扬州三丁包

C.翡翠烧卖

D.大救驾

E.耳朵眼炸糕

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第6题

下列属于扬州特色点心的是()

A.三丁包

B.生煎包

C.豌豆黄

D.晴雯包子

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第7题

三丁包是扬州特色点心,三丁通常是指()

A.猪肉、香菇、笋丁

B.猪肉、鸡肉、香菇

C.猪肉、鸡肉、笋丁

D.鸡肉、香菇、笋丁

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第8题

下面哪一项不是包图中的关系()

A.<<use>>

B.<<access>>

C.<<trace>>

D.<<stub>>

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第9题

下列品种,不是用杂粮面胚制作而成的是()

A.油条

B.豆沙包

C.山药糕

D.三丁包

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第10题

下面哪一项不是制作月饼的步骤()

A.做饼皮

B.包馅

C.成型

D.零售

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第11题

下面哪一项不是“一字悟”的三步骤?()

A.写

B.读

C.背

D.讲

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