题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

E系列烤箱与其他烤箱相比,在技术和功能上都有新的突破,其中最具有代表性的技术是()

A.智能APP

B.自动菜单

C.精准控温

D.中心温控探针

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第1题

关于烤箱的用法中以下哪项是正确的()

A.烤箱在使用过程中可以随意打开烤箱的门

B.使用烤箱时未进行登记

C.烤箱工作时可随意增加未干烤器械

D.关闭烤箱后,要等烤箱温度降低一些再取出物品,以防烫伤

E.易燃的物品也可以放在烤箱中烤干,不必担心

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第2题

烤箱按外形可分为通道式烤箱和()。

A.煤气烤箱

B.柜式烤箱

C.转动式烤箱

D.固定式烤箱

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第3题

烤箱按外形可分为柜式烤箱和()。

A.煤气烤箱

B.转动式烤箱

C.固定式烤箱

D.通道式烤箱

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第4题

烤箱失火的危险源()

A.餐食油脂溢出

B.空烤或存放异物

C.烤餐无人监控

D.烘烤时间过久

E.无烤箱架与烤箱篦

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第5题

烤箱按传动方式可分为炉底转动式烤箱和()

A.煤气烤箱

B.柜式烤箱

C.炉式固定烤箱

D.电烤箱

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第6题

烤箱按热源可分为电烤箱和()。

A.煤气烤箱

B.固定式烤箱

C.转动式烤箱

D.柜式烤箱

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第7题

Z1/Z2M7烤箱的核心卖点是()

A.双探针技术

B.立体热风烘培

C.层层处处都同温

D.好打理

E.智能菜单

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第8题

()年推出风火轮系列双热风蒸烤箱

A.2018

B.2019

C.2020

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第9题

使用烤箱时应注意什么()

A.在加热前确保烤箱内无任何纸制品以及干冰

B.为防止起火,严禁在烤箱内存放任何服务用器、用具报纸、餐盒其他各类可燃物

C.起飞着陆前烤箱必须断电

D.全部都对

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第10题

下列烤箱最适合烘焙蛋糕类产品的是()。

A.旋转式烤箱

B.箱型烤箱

C.旋风式烤箱

D.隧道式烤炉

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第11题

下列哪些属于烤箱火警处置程序()

A.拔出烤箱的跳开关

B.寻找火源,确定其性质,报告机长

C.立即通知其他乘务员,组成灭火小组

D.保持烤箱关闭,隔绝和消耗氧气以便窒息火焰

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