题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
航空餐中蔬菜和果皮可食用的水果消毒浓度和时间各是()
A.50-100ppm,3-5min
B.50-150 ppm,5-7min
C.50-100 ppm,5-7min
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A.50-100ppm,3-5min
B.50-150 ppm,5-7min
C.50-100 ppm,5-7min
第1题
A.水果和蔬菜营养物质相似,因此水果可以替代蔬菜
B.水果富含的维生素特别多,营养丰富,适合所有人
C.削去水果的果皮并不能解决农药残留问题
D.水果热量低是减肥人群最好的代餐食品
第6题
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸没,浸泡时间以()s以上为宜。
A.20
B.30
C.10
D.5
第7题
蔬菜和水果消毒时用沸水充分浸泡,浸泡时间以()s以上为宜。
A.20
B.30
C.10
D.5
第8题
A.水果和蔬菜营养物质相似,因此水果可以代替蔬菜
B.水果含维生素特别多,营养丰富,适合所有人
C.削去水果的果皮并不能解决农药残留问题
D.水果热量低是减肥的最佳选择
第9题
下列关于水果营养特点的描述中,正确的是()。
A.水果与蔬菜可相互替换
B.果皮中的膳食纤维含量低于果肉
C.果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
D.加工后的水果制品不能代替新鲜水果
第11题
A.蔬菜和水果是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源
B.餐餐有蔬菜,推荐每天摄入 300~500g
C.推荐每天摄入 200~350g 的新鲜水果或果汁
D.深色蔬菜应占蔬菜摄入量的 1/2
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