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[多选题]

目前,常用的水产品低温保鲜技术有()

A.冷藏保鲜技术

B.冷海水保鲜技术

C.微冻保鲜技术

D.冻结保鲜技术

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第1题

水产品流通加工技术包含()。

A.超冷保鲜技术

B.高压保鲜技术

C.气调保鲜技术

D.化学保鲜技术

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第2题

鱼贝类的保鲜方法:冷却保鲜、微冻保鲜、冻结保鲜、冷藏保鲜、超冷保鲜。101.鱼贝类鲜度的评定方法:()。
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第3题

冷藏保鲜方法主要包括冰藏保鲜、冷海水保鲜、冰温保鲜和微冻保鲜,其中()的保鲜温度在0℃与冻结点之间。
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第4题

新鲜水果蔬菜常用的保鲜技术有()

A.罐藏

B.冷藏

C.气调保鲜

D.烟熏

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第5题

下列哪种保鲜方式不需要冷却装置()

A.冰温保鲜

B.微冻保鲜

C.冷海水保鲜

D.冰藏保鲜

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第6题

现代果蔬保鲜技术的几次革命包括()。

A.冷藏保鲜

B.气调贮藏保鲜

C.减压贮藏保鲜

D.以上均是

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第7题

冰藏保鲜、冷海水保鲜、冰温保鲜和微冻保鲜这四种保鲜方法中,保质期最长的为()
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第8题

鲜切保鲜技术常见保鲜技术?
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第9题

气调保鲜技术是在冷藏保鲜基础上增加了气体成分调节。
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第10题

目前常用的效果比较好的保鲜技术包括?A气调贮藏B机械贮藏

目前常用的效果比较好的保鲜技术包括?

A气调贮藏

B机械贮藏

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第11题

以下关于博世冰箱混冷技术说法正确的是()

A.冷藏直冷保鲜保湿,冷冻风冷免除霜

B.是目前最不先进的制冷技术

C.很多品牌都在做混冷冰箱

D.冷藏风冷保鲜保湿,冷冻直冷免除霜

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