沙巴洋汁成品应浓稠适中,色泽（）,内部组织丰满细腻,有浓郁的蛋黄及酒香味

A、棕褐

B、橙黄

C、淡黄

D、微红

A.汁浓.味厚.馥郁、肉料软滑、芡汁稍宽

B.炝滑.有汁.味浓郁

C.色泽红亮.肉料焾滑.滋味香浓

D.清爽.干香.芡略稠，色泽偏深

A.色泽红亮

B.烟香味浓

C.茶香浓郁

D.肉质细嫩

E.焦糖味浓

A.酥烂脱骨

B.微辣鲜香

C.干香味醇

D.汁浓味厚

A.宁红

B.云南滇红

C.九曲红梅

D.川红

A.色泽红褐

B.口味清鲜

C.葱香味浓郁

D.质感柔软滑润

A.浓烈

B.浓郁

C.丰满

D.细腻

A.汁少芡紧

B. 明油亮芡

C. 清油抱芡

D. 无汤无汁