以下表述正确的是:()。
A.只调整食谱配方,而部相应地改进烹调技术,就不能充分发挥营养配餐的作用
B.调整食谱的配方,对发挥营养配餐的作用非常明显;而改变烹调技术,对发挥营养配餐的作用有限
C.改进烹调技术,就可以充分发挥营养配餐的作用
D.无论调整食谱配方,还是改进烹调技术,都很难发挥营养配餐的作用
A.只调整食谱配方,而部相应地改进烹调技术,就不能充分发挥营养配餐的作用
B.调整食谱的配方,对发挥营养配餐的作用非常明显;而改变烹调技术,对发挥营养配餐的作用有限
C.改进烹调技术,就可以充分发挥营养配餐的作用
D.无论调整食谱配方,还是改进烹调技术,都很难发挥营养配餐的作用
第1题
A.只调整食谱配方,而不相应地改进烹调技术,就不能充分发挥营养配餐的作用
B.调整食谱配方,对发挥营养配餐的作用非常明显;而改变烹调技术,对发挥营养配餐那的作用有限
C.改进烹调技术,就可以充分发挥营养配餐的作用
D.无论调整食谱配方,还是改进烹调技术,都很难发挥营养配餐的作用
第2题
A.只调整食谱配方,而不相应地改进烹调技术,就不能充分发挥营养配餐的作用
B.调整食谱配方,对发挥营养配餐的作用非常明显;而改变烹调技术,对发挥营养配餐的作用有限
C.改进烹调技术,就可以充分发挥营养配餐的作用
D.无论调整食谱配方,还是改进烹调技术,都很难发挥营养配餐的作用
第4题
A.提前一天通过微信群告知员工,员工餐食谱的调整内容
B.上午告知员工,当天的员工餐食谱调整内容
C.今天通过公告栏的方式告知员工,后天中午的员工餐食谱调整内容
D.提前一天在岗会上告知员工,员工餐食谱的调整内容
第9题
A.确定能量和营养素目标,选择食物,计算和调整,评价食谱
B. 选择食物,确定能量和营养素目标,计算和调整,评价食谱
C. 评价食谱,确定能量和营养素目标,选择食物,计算和调整
D. 选择食物,评价食谱,确定能量和营养素目标,计算和调整
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