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[主观题]

茶叶中有水溶性物质和脂溶性物质,其中,()水溶性物质决定了的色泽。

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第1题

容易被皮肤吸收的物质应具有___。A.水溶性、颗粒小的物质B.脂溶性C.水溶性和脂溶性

容易被皮肤吸收的物质应具有___。

A.水溶性、颗粒小的物质

B.脂溶性

C.水溶性和脂溶性

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第2题

常用的脑灌注血流显像rCBF脑显像剂是()

A.水溶性、电中性的物质

B.脂溶性、电中性的物质

C.脂溶性、高分子的物质

D.水溶性、高分子的物质

E.脂溶性、负电荷的物质

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第3题

鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质,分为水溶性色素和脂溶性色素()
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第4题

常用的脑灌注血流显像rCBF脑显像剂是一种

A.水溶性、电中性的物质

B.脂溶性、电中性的物质

C.脂溶性、高分子的物质

D.水溶性、高分子的物质

E.脂溶性、负电荷的物质

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第5题

鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质,主要有叶绿素.胡萝卜素.叶黄素.花青素和黄酮类物质。其中前三者属()色素,其与干茶和叶底色泽有关

A.水溶性

B.脂溶性

C.盐溶性

D.不溶性

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第6题

茶叶中维生素的种类一般为()

A.水溶性

B.脂溶性

C.水溶性和脂溶性两类

D.亲水性

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第7题

茶叶中维生素的种类般分为()

A.水溶性

B.脂溶性

C.水溶性和脂溶性两类

D.亲水性

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第8题

茶叶中维生素的种类一般分为____。

A.水溶性

B.脂溶性

C.水溶性和脂溶性两类

D.亲水性

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第9题

茶叶中维生素的种类一般分为()

A.水溶性

B.脂溶性

C.水溶性和脂溶性两类

D.亲水性

E.不确定

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第10题

____物质不能通过无损皮肤进入人体。

A、脂溶性

B、水溶性

C、类脂溶性

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