在其他条件不变的情况下，增加填压力度可以减少咖啡萃取时间（）

此题为判断题(对，错)。

B．减少咖啡粉用量

C．减轻填压力度

D．提高咖啡萃取水温

B．减少咖啡粉用量可以缩短咖啡萃取时间

C．减少咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响

D．增加咖啡粉量对咖啡萃取时间没有影响

A、法式滤压壶的浸泡式滤纸过滤法

B、手冲咖啡快速加压萃取法

C、意式咖啡快速加压萃取法

D、虹吸式咖啡搅拌均匀原理

B．咖啡粉中可溶性物质溶解在水里的过程

C．涵盖咖啡制作的整个过程

D．水与咖啡粉的调配比例.即水粉比

B．20-45g

C．50-70g

D．70-90g

A、应将咖啡研磨程度调至较粗颗粒。

B、应将咖啡研磨程度调至较细颗粒。

C、增加萃取所用的咖啡水量。

D、减少萃取所用的咖啡水量。

A、咖啡杯

B、把手粉碗

C、粉锤

D、滤杯