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[单选题]

__是指根据预测宾客人数,提供一定数量品种的菜点饮料,直接陈列在分类的食品台上,并在菜点前标明菜点品名供宾客选择,按人数和统一规定的价格收费()

A.宴会菜单

B.客房送餐菜单

C.团体菜单

D.自助餐菜单

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第1题

A.普通货架

B.冰品展示柜

C.移动货架

D.托盘

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第2题

举例说明便利店食品区所陈列的商品有哪些?()

A.提供快捷食品,如热饮料、糕点、馒头、包子、香肠和三明治等

B.提供生活必需品,如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶

C.提供快速零食,如糖果、口香糖、小食品、冰激凌

D.提供常规的产品与服务,如杂货、饮料、汽车用品等

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第3题

碳酸饮料按()、()分开陈列,再按()陈列,整箱商品()。
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第4题

A.0℃-5℃

B.2℃-8℃

C.5℃-10℃

D.10℃-15℃

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第5题

饮料类商品通常陈列在()。

A. 普通货架

B. 展示柜

C. 移动货架

D. 托盘上

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第6题

冰箱饮料陈列区域属于().

A. 冷点区域

B. 热点区域

C. 中性区域

D. 冷饮区域

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第7题

近年来,继碳酸饮料、纯净水、茶饮料等几个热点之后,果汁饮品开始成为行业的新宠,众多企业进军果汁领域,统一推出“鲜橙多”,康师傅推出“每日C”,还有汇源的“真鲜橙”、可口可乐的“酷儿”等。产业横跨保健品、饮料、食品、化妆品等领域的养生堂集团旗下的农夫山泉有限公司利用已出名的“农夫山泉”品牌推出了“农夫果园”,刚刚上市就在全国引起了市场轰动。 “农夫果园”作为一个后进的品牌,独辟蹊径选择了“混合口味”作为突破口,以各种水果为原料生产出了口味和视觉效果多变的产品,率先推出600ml容量、38mm瓶口的包装,增加了大气和时尚的感官元素,有别于绝大多数果汁饮料的小口瓶500ml常规包装。包装瓶签是3种水果横剖面图,色彩艳丽;LOG0为一个果农怀抱一大筐水果,洋溢着丰收的气氛,形象生动。“果汁含量≥30%”的字样显得异常醒目。虽然“量多五分之一,浓度提高三倍”,但定价只高出同类产品的六分之一。借助家乐福、好又多等大型知名超市的果汁区中央过道陈列、堆头陈列等有利地形展开销售。同时在各电视频道播出“农夫果园,喝前摇一摇”的主题广告,倡导一种新喝法,突出了含有丰富果肉纤维的产品特色。 请回答: ()结合资料分析养生堂集团采用了何种增长战略?

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第8题

对于附有吸管的纸包装饮料,吸管一侧应()陈列。

A. 正立

B. 倒立

C. 向内

D. 向外

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第9题

整齐陈列法常见于()等商品的陈列。

A. 日用品

B. 香烟

C. 罐装饮料

D. 工艺品

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第10题

举例说明便利店服务区所陈列的商品有哪些?()

A.提供生活必需品,如米、面条、水、食用油、奶制品、酸奶

B.提供快速零食,如糖果、口香糖、小食品、冰激凌

C.提供常规的产品与服务,如杂货、饮料、汽车用品等

D.提供常规便利的产品与服务,如电话卡、彩票、银行提款机、收银台、烟、酒等

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