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食品原材料的质量对饮食产品的质量有直接的影响()

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第1题

食品加工所用的原材料质量的好坏,直接影响到产品的质量,因此,只有用优质的原材料才能生产出()的产品,这是食品生产的一个基本原则。
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第2题

食品生产加工企业如何保证原材料的质量,质量技术监督部门对原材料实行监督检查的主要内容有哪些?
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第3题

事前服务质量控制主要包括

A.设施质量控制

B.物品供应质量控制

C.食品原材料质量控制

D.现场控制

E.服务人员的思想准备

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第4题

食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,高分子类化合物包装材料的卫生问题主要有

A.聚合不充分的低聚合物的毒性

B.低分子降解产物的毒性

C.未参与聚合的游离单体的毒性

D.添加剂的毒性

E.以上都是

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第5题

食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,高分子类化合物包装材料的卫生问题主要有

A.聚合不充分的低聚合物的毒性

B.低分子降解产物的毒性

C.未参与聚合的游离单体的毒性

D.添加剂的毒性

E.以上都是

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第6题

食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,高分子类化合物包装材料的卫生问题主要有

A.聚合不充分的低聚合物的毒性

B.低分子降解产物的毒性

C.未参与聚合的游离单体的毒性

D.添加剂的毒性

E.以上都是

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第7题

餐饮市场营销计划的内容有()

A、销售计划

B、食品原材料计划

C、产品生产计划

D、餐厅服务计划

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第8题

食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,以下哪些属于高分子类化合物类包装材料

A.竹、木、纸

B.搪瓷、陶瓷

C.树脂、塑料

D.不锈钢

E.以上都是

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第9题

食品包装材料的卫生问题会直接影响食品的卫生质量,以下哪些属于高分子类化合物类包装材料

A.竹、木、纸

B.搪瓷、陶瓷

C.树脂、塑料

D.不锈钢

E.以上都是

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第10题

(食品相关产品)对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品,按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。()部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。

A.质量监督

B.食品药品监督管理

C.卫生行政

D.农业行政

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