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[单选题]
下列属于牛乳中主要蛋白质的是？
A.酪蛋白
B.肌肉蛋白质
C.乳清蛋白质
D.种子蛋白质
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第1题
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面哪项不属于胃液主要成分()。A、溶菌酶B、盐酸C、黏液和碳酸氢盐D、胃蛋白酶原E、内因子慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列哪项不属于胃炎病因()。A、辣椒B、烈性酒C、胡椒D、淡茶E、大蒜慢性胃炎选择的食物类型为()。A、高纤维膳食B、高能膳食C、平衡膳食D、高脂膳食E、高盐膳食慢性胃炎中的萎缩
性胃炎胃酸少时，可以选择下列哪种食物种类()。A、带碱的馒头干B、牛乳C、鸡汤D、豆浆E、涂黄油的烤面包
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第2题
孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。胃中分泌胃液，下面不属于胃液主要成分的是(
)。A、盐酸B、胃蛋白酶原C、黏液和碳酸氢盐D、溶菌酶E、内因子慢性胃炎是胃黏膜的非特异炎症，许多因素与慢性胃炎有关，下列不属于胃炎病因的是()。A、烈性酒B、淡茶C、胡椒D、辣椒E、大蒜慢性胃炎选择的食物类型为()。A、高能膳食B、高脂膳食C、平衡膳食D、高纤维膳食E、高盐膳食慢性胃炎中的萎缩性胃炎胃酸少时，可以选择的食物种类为()。A、牛乳B、豆浆C、鸡汤D、带碱的馒头干E、涂黄油的烤面包
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