题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
绍兴元红酒 属干黄酒,总糖含量范围是()。
A.≤15.0g/L
B.15.1g/L—40.0g/L
C.40.1g/L—100.0g/L
D.>100.0g/L
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A.≤15.0g/L
B.15.1g/L—40.0g/L
C.40.1g/L—100.0g/L
D.>100.0g/L
第1题
A. 干型
B. 半干型
C. 甜型
D. 半甜型
第6题
A、A
B、B
C、C
D、D
第7题
A.黄酒是世界上最古老的酒类之一,也称为米酒,属于酿造酒,在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席
B.黄酒以糯米、黍米等为原料,蒸熟后加入专门的酒曲,经糖化发酵后压制而成的一种饮料
C.一般酒精含量为10%—14%,属于低度酿造酒
D.黄酒产地较广,品种很多,著名的有浙江绍兴老酒、上海老酒、福建老酒、江西九江封缸酒、江苏丹阳封缸酒、无锡惠泉酒、广东珍珠红酒、山东即墨老酒等
E.被中国酿酒界公认的、在国际国内市场最受欢迎的、最具中国特色的黄酒,首推浙江绍兴酒
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