第1题
A.盐酸
B.硫酸
C.氢氧化钾
第2题
第3题
A.摩尔数
B.质量
C.体积
D.摩尔浓度
第4题
B.1克
C.1毫克
D.1微克
第5题
B.过氧化值
C.碘值
D.脂肪酸含量
第6题
A.碳酸钠
B.氢氧化钾
C.氢氧化钠
D.碳酸钾
第7题
A.游离脂肪酸
B.结合脂肪酸
C.不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
第8题
A.2
B.3
C.4
D.6
第9题
A、减少
B、增高
C、不变
D、与油脂中所含游离脂肪酸的含量有关
E、与采用的检测方法有关
第10题
A.氧化-还原反应
B.复分解反应
C.歧化反应
D.中和反应
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