题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
鸡腿分档取料的方法是：左手抓住一侧鸡腿，用刀在腰窝处划断（），反关节用力，再用刀在其坐骨处割划筋膜，用手即可拉下鸡腿。
A.鸡皮
B. 筋膜
C. 鸡软骨
D. 鸡肋骨
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B.淋巴
C.韧带
D.结缔组织
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