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[单选题]

灿米的碳水化合物含量较多,而()含量较少。

A.糖份

B. 脂肪

C. 蛋白质

D. 水分

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第1题

灿米粉可采用特殊方法,可以发酵使用。
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第2题

黄酒是中国最古老而独特的酿造酒,多以糯米为原料,也可用粳米、灿米、黍米和玉米为原料,蒸熟后加入专门的酒曲和酒药,糖化、发酵后压榨而成。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

大米一般分为以下几类?

A、灿米

B、粳米

C、小米

D、糯米

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第4题

在中国,从来没有一条河被寄托了这么多的感情,黄河在被尊为"母亲"时,也被赋予了太多的历史()。黄河流经晋陕峡谷到达吉县境内,水面一下子从400多米宽收缩为50余米,《书·禹贡》中只用八个字:“盖河漩涡,如一壶然。”壶口瀑布的()跃然纸上。

依次填入括号内的词语,最恰当的一组是( )。

A. 他山之石

B. 前车之鉴

C. 囊中珍灿

D. 重蹈覆辙

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