题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

材料一:2012年,纪录片《舌尖上的中国》红遍大江南北。该纪录片通过中华美食的多个侧面,让观众感受食

物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质,其中的每一种食材、每一种制作工艺,都在展示着这片土地上人与人之间、人与自然之间和谐美好的关系。该片摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落,拍下了一道道美味佳肴,更纪录了一个个触动人心的故事。这部纪录片经过电视和网络播放,对优秀的中国文化走向世界起到积极的推动作用。而据淘宝数据显示,自5月14日该纪录片开播后5天,有2005万人浏览过相关美食页面,成交729余万件。在此带动下,食品相关类目支付宝成交额达2195万元,环比增长16.71%。材料二:中华饮食历来重视山珍野味的加工,自古就有"药食同性"的饮食文化传统,人们通过食补来达到强身健体的目的。食用野生动物起源于人类生产力低下、茹毛饮血的年代,然而在现代社会,很多种类的野生动物仍被食用。2012年11月,央视《新闻联播》和《焦点访谈》报道了江西省资溪县一些人滥捕、滥杀、销售和食用野生动物的新闻,其残忍程度令人发指。食用野生动物会破怀人类体内平衡,甚至导致各种疑难病症的发生,2003年人类SARS病毒被证实来自野生动物就是例证。结合材料一和材料二说明应如何正确对待传统文化

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第1题

阅读材料,完成下列要求。 材料一纪录片《舌尖上的中国》采用了符合大众普遍审美规律的创作手法,无论是摄影画面,还是讲述的故事,都是与人民大众相关的美食背后的人与事,更多的是对小人物生存状态的真实写照,这使得我们普通人通过故事得到了真正感动。该纪录片所探讨的并不只是“吃”这么简单,而是美食献给普通劳动人民的颂歌。 材料二《舌尖上的中国》能够迅速走红,也与当前社会普遍的食品安全现状有关。正如网友在微博中所说的那样,我们其实有两个“舌尖上的中国”一个充满阳光与感动,是由淳朴、温情、唯美、诱人、人文关怀、奶奶的眼泪、妈妈的手、故乡的回忆写成的;一个充满晦暗与肮脏,是由添加剂、致癌物、地沟油、增白粉、瘦肉精、农药残留、荧光粉、反式脂肪酸写就的。当我们从纪录片中感悟到“舌尖”的文化与乡愁之后,或许更应该想想,如何让日常生活中的那个“舌尖上的中国”,变得更安全、更健康、更美好。 材料三《舌尖上的中国》讲述了大江南北的各色原生态美食,充满浓郁的人文关怀、家国情怀和乡土情结。摄制组历时13个月走遍中国,跨越国内自北向南的60个地区。与以往的国产纪录片制作的步骤不同,《舌尖上的中国》依据西方美食学的理论进行建构,小中见大、见微知著的细节表达方式更贴近观众,贴近普通人的生活,成功跨越了语言、社会、价值观等传播障碍,创造了极高的收视率。结合材料二,运用矛盾的有关知识分析材料中网友的观点

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第2题

中央电视台播出的美食类纪录片《舌尖上的中国》,为人们带来了一场视觉的饕餮盛宴。纪录片从中华美食的多个侧面,展现了食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下列关于中国饮食文化的表述,错误的是( )。

A.从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类

B.汉代是中国饮食文化的丰富时期,这要归功于汉代与西域饮食文化的交流,引进了大量的食材与烹调方法

C.孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,这反映了先民对于饮食的精品意识,也体现了饮食文化的礼仪性

D.中国人注重“天人合一”,西方人注重“以人为本”,中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异

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第3题

2012年5月,纪录片《舌尖上的中国》红遍中国,该纪录片记录了中国历史悠久而灿烂的饮食文化,却也引发了人们对食品安全问题的担忧。在下列关于该领域职业道德现状的描述中,说法不正确的是()。
A.有网友在观看完《舌尖上的中国》后,调侃道我们每天吃到的食物可以称为“舌尖上的化学元素周期表”,这表明我国所有的食品都存在质量问题

B.要加强食品安全,培养这个领域的从业人员的职业道德意识是一条十分有效的途径

C.我国当前食品安全领域的职业道德建设严重滞后

D.食品安全问题已经引起了社会的关注,“地沟油”“毒胶囊”“瘦肉精”等现象层出不穷

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第4题

纪录片《舌尖上的中国》播出后,迅速跻身微博热门话题榜。人们热议的不仅是该片中让人垂涎欲滴的中华美食,还有片中所流露的让人感动的人文关怀,及其所引发的亲情、乡愁。由此可见,这部纪录片( )。

A.改变了人们的思维方式

B.激发了全民族文化创造力

C.丰富了人们的精神世界

D.展现了民族文化的包容性

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第5题

中华饮食文化博大精深.近来一部“舌尖上的中国”纪录片,红遍全中国。但是食物之间不可以无所顾忌的随意搭配,下列食物中可以同食的有:

A.萝卜和橘子

B.水果和啤酒

C.螃蟹和柿子

D.啤酒和海鲜

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第6题

中华饮食文化博大精深.近来一部“舌尖上的中国”纪录片,红遍全中国。但是食物之间不可以无所顾忌的随意搭配,下列食物中可以同食的有:

A.萝卜和橘子

B.水果和啤酒

C.螃蟹和柿子

D.啤酒和海鲜

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第7题

中华饮食文化博大精深.近来一部“舌尖上的中国”纪录片,红遍全中国。但是食物之间不可以无所顾忌的随意搭配,下列食物中可以同食的有:

A.萝卜和橘子

B.水果和啤酒

C.螃蟹和柿子

D.啤酒和海鲜

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第8题

纪录片《舌尖上的中国》播出后在社会上引起了强烈反响。中华饮食文化源远流长,中国菜系与_____更是被称为世界三大菜系。

A: 法国菜系

B: 土耳其菜系

C: 南非菜系

D: 越南菜系

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第9题

  纪录片《舌尖上的中国》播出后,与中国菜并称为世界“三大菜系”的是

A. 法国菜

B. 土耳其菜

C. 越南菜

D. 韩国菜

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