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[主观题]

凡是酒精含量在0.5%~75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。()

A.错误

B.正确

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第1题

凡是酒精含量在( )之间的酒精饮料都可以称为酒。

A.5%~75.5%

B.0.5%~45.5%

C.5%~65.5%

D.0.5%~75.5%

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第2题

凡是酒精含量在5%--75.5%之间的酒精饮料都可以称为酒。

此题为判断题(对,错)。

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第3题

在《韦氏辞典》中,关于酒的定义是这样说的:凡酒精含量在()的酒精饮料都可以称为酒。

A.0.5%-75%

B.95%以上

C.85.5以上

D.5.5%-95.5%

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第4题

根据酒中食用酒精含量分类,酒精度在20度和40度之间的称为_____。

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第5题

凡是具有葡萄风味的酒精饮料都称作为葡萄酒。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酒精发酵酿制而成的酒精含量不低于的饮料酒称为葡萄酒。()

A.15%

B.12%

C.9.5%

D.8.5%

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第7题

酒饮料中酒精含量称为"酒度",下列属于酒度的表示法的是()。

A.容积百分比

B.面积百分比

C.质量百分比

D.标准酒度

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第8题

酒饮料中酒精含量称为“酒度”。酒度的表示方法通常有。()

A.容积百分比

B.国际酒度

C.质量百分数

D.标准酒度

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第9题

配料清单、净含量、酒名称、酒精度等都属于饮料酒的强制标示内容。

此题为判断题(对,错)。

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第10题

软饮料:指酒精含量低于0.5%(质量比)的天然的或人工配制的饮料,又称清凉饮料、无醇饮料。下列不属于软饮料的是( )。

A.某公司用大米发酵制成的酒酿和以大麦为原料经发酵而制成的超低度啤酒

B.某公司主要通过提取果汁、蔬菜汁生产的饮料

C.某公司用植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液生产的饮料

D.某公司以饮用水或矿泉水为主要原料生产的饮料

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