氨基芳磺酸的重氮化特点为____。

在弱酸条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与盐酸奈乙二胺偶合形成染料，兰色这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理。

食品样品经沉淀蛋白质，除去脂肪后，在弱酸性条件下，用对氨基苯磺酸重氮化，再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的

A、硫酸盐

B、亚硫酸盐

C、亚硝酸盐

D、硝酸盐

E、二氧化硫

重氮化-偶合比色法测定含芳伯氨基化合物时，在加碱性p-萘酚试液偶合之前，先加氨基磺酸铵试液，其作用是

A．分解剩余的亚硝酸

B．分解剩余的β-萘酚

C．与β-萘酚作用显色

D．与亚硝酸作用显色

E．与芳伯氨基作用显色

在弱酸条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后再与盐酸奈乙二胺偶合形成（）染料这就是食品中亚硝酸盐含量测定的原理

A.兰色

B.黄色

C.红紫色

在弱酸性条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸重氮化后，再与N-1-萘基乙二胺偶合，生成的溶液颜色是

A、黄色

B、绿色

C、蓝色

D、黑色

E、玫瑰红

A、水

B、硫酸铜作催化剂来进行的

C、盐酸

测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是

A、显色剂

B、重氮化反应和进样量无要求

C、直接与盐酸萘乙二胺反应

D、磺化剂

E、亚硝化剂

芳香族胺经重氮化后，与盐酸紫乙二胺偶合生成紫色染料，比色测定，在偶合反应前添加氨基磺酸铵溶液并振摇放置是为了

A、使胺基化反应完全

B、使重氮化反应完全

C、去除重氮化反应中多余的亚硝酸钠和溴化钠

D、去除反应中生成的氮气

E、使显色反应稳定