题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
餐饮部是饭店组织机构中的重要组成部分,其职能有()。
A.掌握市场需求,合理制定菜单
B.进行餐饮创新,创造经营特色
C.加强餐饮推销,增加营业收入
D.控制餐饮成本,提高盈利水平
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A.掌握市场需求,合理制定菜单
B.进行餐饮创新,创造经营特色
C.加强餐饮推销,增加营业收入
D.控制餐饮成本,提高盈利水平
第1题
A.指针不归零或移动不灵活时可敲打表的外壳
B.可急速下降,使测头产生瞬间冲击力
C.表在表座上末松开时可用力拧表体
D.不可敲打表体、跌落、表座末松时拧表体、测杆上加黄油等
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