题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食品添加剂的包装标志内容包括()

A.品名

B.卫生许可号

C.配方或主要成分

D.保持期限

E.批号或者代号

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第1题

《保健食品注册管理办法》中规定所称保健食品具备下列哪些特点()

A.有特定保健功能

B.适宜于特定人群食用,具有调节机体功能

C.以治疗疾病为目的

D.对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品

E.以补充维生素、矿物质为目的的食品

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第2题

可能会导致食物中毒的食物有()。

A.含有寄生虫卵的水产品

B.变质的糕点

C.凉拌未回执的海产品

D.有毒的鱼类

E.有苦味的杏仁

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第3题

适应于报纸、广播、电视的营养宣传科普文章的主题是()。

A.选题的角度小

B.内容要广

C.有针对性

D.内容要新

E.有趣味性

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第4题

学龄前儿童的膳食编制的原则包括()。

A.满足儿童膳食需要

B.不能选用粗粮

C.食物不能软

D.食物搭配要合理

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第5题

为使学习紧张的儿童摄取中量的维生素B2,食谱编制时应考虑多安排()。

A.谷类

B.蛋类

C.肝脏

D.奶类

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第6题

为青少年补充铁选择食物时应补充()。

A.富含血红素铁的食物

B.奶类

C.维生素C

D.维生素D

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第7题

青少年的食谱编制应考虑()

A.所处年级

B.学习紧张程度

C.季节情况

D.市场供应情况

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第8题

对食谱的营养评价是一个()的过程。

A.分析

B.简单化

C.调整

D.更合理化

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第9题

营养素动植物来源评价原则不包括()。

A.动物性、植物性食品兼顾

B.动物性食品不能过多

C.动物性食品应尽可能多

D.植物性食品应尽量少

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第10题

为发挥食物蛋白质互补,互补在评价食谱时应注意()搭配。

A.动物、植物性食物

B.动物性食物

C.谷类与豆类

D.谷类食品

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