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[单选题]

关于公司对酒店总查、暗访的质量检查方式,以下说法不正确的是哪项()?

A.总查由公司运营部进行,每年1次;标准暗访每年2次;宾客暗访侧重宾客从问讯预定到离店结帐的感受,每年8次以上

B.新店宣布开业3个月后接受公司暗访检查,6个月后接受公司总查;

C.城区互查每年至少2次,并将检查结果提交运营部

D.标准暗访项目包括硬件设施、清洁卫生、客房棉织品、服务案例;总查项目中“客房硬件专项检查”所占的比重最高

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第1题

根据公司2011年品牌管理方案,以下理解正确是哪项()?

A.2011年品牌管理考评项目包括:公司/区域总查+标准暗访+宾客暗访+宾客评价

B.品牌管理综合考评中,总查占20%,标准暗访占20%,宾客暗访占20%,宾客评价占10%,综合得分占平衡记分卡管理类记分的70%

C.酒店品牌管理综合评估得分将作为店长晋升或淘汰的依据,年终评估得分在全国排名最后20位的店长,将被列入不合格店长名单。

D.所有选项皆是

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第2题

下列关于运营标准审批执行流程,描述不正确的是哪项()?

A.运营标准审批,需经过观察员测试评估环节,目的是为了检测新建标准在实际运营中的合理性和可操作性,更好的完善流程;

B.如家运营观察员是指对酒店标准掌握全面,并且能提出合理的意见和建议的店长和运营助理;

C.新下发的发文和通知,运营部会在2周后抽查。抽查时,对于被抽查对象未答出或答错的题目,运营部指定人员需告之正确答案,并给予相应的解释

D.所有的文件和通知,店长须在自下发日期起一周内完成培训。培训完毕后,店长须测试员工对发文和通知内容的掌握情况

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第3题

下列属于公司总查对酒店的质量检查检查项目的是哪项()?(1)硬件设施(2)清洁卫生(3)客房棉织品(4)行为规范(5)基础管理(6)客房硬件专项检查(五金生锈、发霉腐烂、破损变形、严重污渍)(7)“404”管理规范(审核/审批制度)(8)服务案例

A.(1)(2)(3)(4)(5)(7)(8)

B.(2)(3)(4)(5)(6)(7)(8)

C.(1)(2)(3)(4)(5)(6)(7)

D.(2)(3)(4)(5)(6)(7)

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第4题

下列店长查看的部门表单中,不符合公司质量标准的是哪项()?

A.前厅经理每日交接中有备用钥匙箱钥匙的交接记录,无前台发票专用章交接记录

B.《访客登记本》中有一条昨晚24点的访客记录

C.客房《报废棉织品盘点表》上的报废数量与《棉织品盘点表》上的记录一致

D.客房《客用品盘点表》有盘点人签字,无监盘人签字;

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