A . 苏打饼干
B . 口粮饼干
C . 戚风蛋糕
D . 海绵蛋糕
第1题
A . 奶油小西饼
B . 蛋黄酥
C . 广式月饼
D . 美式甜面包
第2题
A . 戚风蛋糕
B . 面糊类蛋糕
C . 乳沫类蛋糕
D . 天使蛋糕
第3题
A . 挤出小西饼
B . 魔鬼蛋糕
C . 法国面包
第4题
A . 水果蛋糕
B . 重奶油蛋糕
C . 海绵蛋糕
D . 轻奶油蛋糕
第5题
A . 面糊类蛋糕
B . 乳沫类蛋糕
C . 戚风类蛋糕
D . 重奶油蛋糕
第6题
A . 二大类
B . 三大类
C . 四大类
D . 五大类
第7题
A . 海绵蛋糕
B . 比萨饼
C . 白吐司
第8题
A . 高筋面粉
B . 低筋面粉
C . 玉米粉
第9题
A . 轻奶油蛋糕
D . 水果蛋糕
第10题
A . 全麦面包
B . 甜面包
C . 可松面包
D . 法国面包
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