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[单选题]

蛋白质带正电荷时,其溶液的pH()。

A.大于7.4

B.小于7.4

C.小于等电点

D.大于等电点

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第1题

含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是()。

A:26.52nm

B:l1.7nm

C:28.08nm

D:14.04nm

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第2题

下列关于α-螺旋的叙述正确的一种是()。

A:通过两个螺旋中氨基酸残基间的链内氢键维持稳定

B:与β-片层的构象相同

C:由二硫键形成周期性结构

D:通过疏水键维持稳定

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第3题

维持蛋白质四级结构的化学键主要是()。

A:磷酸二酯键

B:疏水键

C:肽键

D:酰胺键

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第4题

在实际决策中,厂商很难进行利润最大化决策的原因是()。

A.厂商无法准确地说出其现状是否为最佳选择

B.厂商不能准确地知道他们的需求曲线

C.时间因素

D.信息不完全性

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第5题

含铁卟啉环的蛋白质是()。

A:肌红蛋白

B:血红蛋白

C:两者均是

D:两者均否

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第6题

下列哪种情况下蛋白质在电场中电泳速度最快()。

A:电荷多、分子大

B:电荷多、分子小

C:电荷少、分子大

D:电荷少、分子小

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第7题

以下哪种因素一般不易使蛋白质变性?()

A:加热震荡

B:强酸强碱

C:低温冷藏

D:有机溶剂

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第8题

将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时()。

A:可使蛋白质的稳定性增加

B:可使蛋白质的表面净电荷增加

C:可使蛋白质的稳定性降低,易沉淀

D:可使蛋白质的溶解度增大

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第9题

以下哪个属于酶的特征性常数?()

A:最适温度

B:最适pH

C:Vmax

D:Km

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第10题

Km值是指反应速度为1/2Vmax时的()。

A:酶浓度

B:底物浓度

C:抑制剂浓度

D:产物浓度

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