淡奶油开封后的效期是()

为了丰富夏日现磨咖啡的产品线，本次LTO气泡冰咖啡有以下哪些不同的口味?()

A.蜜桃

B.柠檬

C.橙子

D.西柚

以下那款咖啡在早餐数段有特惠价格?()

A.美式(中)

B.美式(大)

C.拿铁(中)

D.拿铁(大)

混烤的原则是()

A.产品同进不同出

B.产品不同进不同出

C.AB烤箱不混用

果汁机打烊清洁后，每缸用()升100PPM消毒水循环()分钟后，放空消毒水

A.5,1

B.8，5

C.8,1

浇挞水时，挞水浇至距挞皮边缘约()cm

A.1

B.1.5

C.0.5

D.2

在库存界面里点击“最近到期”可以查看到以下哪一个时间内到期的物料：()

A.30分钟

B.45分钟

C.60分钟

辣翅烹炸完成需滴油()秒。

A.10

B.15

C.20

D.7

早上开业，陈列保温柜的预热时间是()分钟，陈列保温柜的温度，应该是()

A.30，150°F±5°F

B.60，150°F±5°F

C.60，155°F±5°F

C.60，155°F±5°F

当有2人配餐时，配餐流程采用1笔2人完成的方式,哪个描述是正确的?()

A.1人配制汉堡类及直立保温柜湿柜的产品

B.1人配制直立保温柜干柜的产品及薯条

C.1人配制汉堡类及直立保温柜干柜的产品

D.1人配制直立保温柜湿柜的产品及薯条

篮滴油()秒

A.搅拌炸油，10

B.添加新油，10

C.搅拌炸油，15

D.添加新油，15