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[主观题]

GB/T5009.44-2003规定,采用半微量定氮法测定肉制品中的挥发性盐基氮时,硼酸吸收液用于吸收的物质

不包括()。

A.胺类物质

B.氨

C.碱性含氮物质

D.游离脂肪酸

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第1题

白酒产品出厂前,应由()的质检部门按标准规定逐批进行检验,检验合格,并附质:合格证,方可出厂。

A.地方政府

B.生产厂家

C.主管部门

D.任意单位

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第2题

按照GB/T9695.14-2008,进行肉制品淀粉含量测定中,用硫代硫酸钠标准溶液进行滴定,当溶液变成() 时,加入淀粉指示剂。

A.橙黄色

B.浅黄色

C.蓝色

D.红色

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第3题

下列观点正确的是()。

A.配制的福尔马肼标准混悬液可以使用大约6个月

B.福尔马肼标准混悬液配制过程中需要在(25±3)℃放置12h

C.浊度的方法检出限为5.0NTU

D.硫酸肼溶液具有致癌毒性,须谨慎使用

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第4题

关于紫外可见分光光度计的使用时叙述错误的是()。

A.环境温度5~35℃

B.环境相对湿度不大于85%

C.仪器应放置于平稳的工作台上

D.不用考虑电磁干扰

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