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[主观题]
在快速筛选样品的特性那个好那个坏时，可用定量描述法。（)
在快速筛选样品的特性那个好那个坏时，可用定量描述法。()
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第6题
还原型异构化酒花浸膏，不仅具有()，还具有强()所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。A.光
还原型异构化酒花浸膏，不仅具有()，还具有强()所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。
A.光不稳定性
B.光稳定性
C.亲水性
D.疏水性
第7题
浅色麦芽的叶芽平均长度，其中为麦粒长0.75～1的比例通常为()左右。A.25%B.50%C.75%D.100%
浅色麦芽的叶芽平均长度，其中为麦粒长0.75～1的比例通常为()左右。
A.25%
B.50%
C.75%
D.100%
第10题
要对啤酒样品进行综合质量判断，使用()可以直观的得出结果。A.仪器测定法B.分析评价法C.感官品
要对啤酒样品进行综合质量判断，使用()可以直观的得出结果。
A.仪器测定法
B.分析评价法
C.感官品评法
D.图形比较法
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