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[多选题]

食品卫生标准规定微生物的检测指标有

A.菌落总数

B.蜡样芽胞杆菌计数

C.大肠菌群

D.四种致病菌(沙门菌、志贺菌、金黄葡萄球菌和溶血性链球菌)

E.产气荚膜梭菌计数

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第1题

以下微生物中可以在普通光学显微镜下观察到的是A、细菌B、病毒C、螺旋体D、衣原体E、真菌

以下微生物中可以在普通光学显微镜下观察到的是

A、细菌

B、病毒

C、螺旋体

D、衣原体

E、真菌

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第2题

衣原体的共同特征是:A、革兰阴性B、具有细胞壁,对多种抗生素敏感C、有独特发育周期D、有核糖体和较复

衣原体的共同特征是:

A、革兰阴性

B、具有细胞壁,对多种抗生素敏感

C、有独特发育周期

D、有核糖体和较复杂的酶系统

E、含有DNA和RNA两类核酸

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第3题

人畜共患病包括:A、回归热B、猩红热C、波浪热D、登革热E、Q热

人畜共患病包括:

A、回归热

B、猩红热

C、波浪热

D、登革热

E、Q热

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第4题

链球菌是人类常见的致病菌,不仅可以单独引起感染,而且也经常引起混合性感染或继发感染,但其分类

链球菌是人类常见的致病菌,不仅可以单独引起感染,而且也经常引起混合性感染或继发感染,但其分类比较紊乱。A群链球菌的主要鉴定试验是A、杆菌肽敏感试验

B、CAMP试验

C、马尿酸钠水解试验

D、Optochin试验

E、胆汁七叶苷水解试验

B群链球菌的主要鉴定试验是A、杆菌肽敏感试验

B、CAMP试验

C、马尿酸钠水解试验

D、Optochin试验

E、胆汁七叶苷水解试验

肺炎链球菌的主要鉴定试验是A、杆菌肽敏感试验

B、CAMP试验

C、马尿酸钠水解试验

D、Optochin试验

E、胆汁七叶苷水解试验

肠球菌的主要鉴定试验是A、杆菌肽敏感试验

B、CAMP试验

C、马尿酸钠水解试验

D、Optochin试验

E、胆汁七叶苷水解试验

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第5题

毒素是细菌的重要致病物质之一,对机体可引起不同的毒性作用。可作用于心血管及淋巴管内皮细胞,引

毒素是细菌的重要致病物质之一,对机体可引起不同的毒性作用。可作用于心血管及淋巴管内皮细胞,引起炎症、坏死、出血,导致血液浓缩和致死性休克的毒素是A、Vero毒素

B、肠毒素

C、SLO

D、PVL毒素

E、鼠毒素

同时具有细胞毒、肠毒素、神经毒作用的毒素是A、Vero毒素

B、肠毒素

C、SSSS

D、PVL毒素

E、鼠毒素

使肠道细胞中cAMP的水平升高,引起肠液大量分泌的毒素是A、Vero毒素

B、肠毒素

C、SSSS

D、PVL毒素

E、鼠毒素

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第6题

关于抗原抗体反应正确的陈述是A、具有高度特异性B、可以利用洗脱的方法将抗原抗体重新分离而不损害

关于抗原抗体反应正确的陈述是

A、具有高度特异性

B、可以利用洗脱的方法将抗原抗体重新分离而不损害其活性

C、抗原抗体反应是肉眼可观察到的,不需要显示系统

D、受电解质、酸碱度和浓度的影响

E、出现肉眼可见的反应需要适当的比例

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第7题

二十面体立体对称的病毒有:A、腺病毒B、流感病毒C、流行性乙型脑炎病毒D、单纯疱疹病毒E、脊髓灰质炎

二十面体立体对称的病毒有:

A、腺病毒

B、流感病毒

C、流行性乙型脑炎病毒

D、单纯疱疹病毒

E、脊髓灰质炎病毒

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第8题

属于细菌感染血清学诊断的试验方法是A、冷凝集试验B、反向间接血凝试验C、中和试验D、异嗜性凝集试验

属于细菌感染血清学诊断的试验方法是

A、冷凝集试验

B、反向间接血凝试验

C、中和试验

D、异嗜性凝集试验

E、补体结合试验

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第9题

新分离的病毒鉴定可通过A、易感动物的表现B、细胞病变的特征C、血球吸附试验D、血清学试验E、电镜观察

新分离的病毒鉴定可通过

A、易感动物的表现

B、细胞病变的特征

C、血球吸附试验

D、血清学试验

E、电镜观察

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第10题

质粒DNA的特征有A、自我复制B、赋予细菌产生新的生物学性状C、可自行丢失与消除D、能转移E、相容性与

质粒DNA的特征有

A、自我复制

B、赋予细菌产生新的生物学性状

C、可自行丢失与消除

D、能转移

E、相容性与不相容性

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