题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
基本茶类分为不发酵的()、全发酵的红茶类、半发酵的青茶类、部分发酵的白茶类、部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。
A.绿茶类
B.花茶类
C.普洱茶
D.苦丁茶
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第2题
“水为茶之母”，用什么水泡茶，对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用，因此好茶必须配以好水，择泡茶用水时，一般使用()。按其来源可分为泉水(山水)、溪水、江水(河水)、湖水、井水、雪水等，自来水也是通过净化后的()。
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