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[主观题]

采用薄层色谱法检查食品苯甲酸和山梨酸时,为防止样品制备过程中出现乳化现象,沉淀蛋白质通常采用

的溶液是

A、乙醚

B、盐酸

C、碱式硫酸酮

D、氢氧化钠

E、碳酸钠

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第1题

用固体吸附剂管采样后,保存样品的注意事项是

A、密封两端,置低温保存,在规定的时间内完成分析

B、密封两端,置低温保存,在任何时间内完成分析都可以

C、密封两端,置常温保存,在任何时间内完成分析都可以

D、两端敞口,置低温保存,在规定时间内完成分析

E、两端敞口,置低温保存,在任何时间内完成分析

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第2题

用二苯碳酸二肼分光光度法测定水中六价铬时应注意

A、水样不加酸保存当天测定

B、水样中性或弱碱性保存当天测定

C、水样加酸保存一星期测定

D、水样中性保存一星期测定

E、水样加碱可长期保存

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第3题

采用聚乙烯醇磷酸铵吸收一亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以(  )。

A、采样前应避光

B、样品分析之前应避光

C、样品分析之后应避光

D、加入显色剂后应避光

E、显色剂应避光

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第4题

双硫腙法测定空气中的铅,加入盐酸羟胺的作用是

A、氧化剂

B、掩蔽剂

C、络合剂

D、还原剂

E、显色剂

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