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[判断题]

复映误差是由于工艺系统受力变形所引起的。此题为判断题(对,错)。

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第1题

食品的总灰分不包括以下哪部分A、水溶性灰分B、水不溶性灰分C、碱溶性灰分D、酸溶性灰分E、酸不溶性灰

食品的总灰分不包括以下哪部分

A、水溶性灰分

B、水不溶性灰分

C、碱溶性灰分

D、酸溶性灰分

E、酸不溶性灰分

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第2题

将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰

将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分包括

A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

C、酸不溶性灰分

D、水不溶性灰分

E、水溶性灰分和酸溶性灰分

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第3题

将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分

将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化,测得的灰分为

A、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分

B、水不溶性灰分和酸不溶性灰分

C、酸不溶性灰分

D、水不溶性灰分

E、水溶性灰分和酸溶性灰分

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第4题

酸不溶性灰分也是()。

A.水溶性灰分

B.水不溶性灰分

C.碱溶性灰分

D.碱不溶性灰分

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第5题

灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和()A.酸不溶性灰分B.酸溶性灰分C.碱不溶性灰分

灰分按其溶解性可分为水溶性灰分、水不溶性灰分和()

A.酸不溶性灰分

B.酸溶性灰分

C.碱不溶性灰分

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第6题

()可以反映果酱、果冻等制品中的果汁含量。

A.水溶性灰分

B.水不溶性灰分

C.酸不溶性灰分

D.总灰分

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第7题

为评价果酱中果汁含量的多少,可测什么灰分的大小作为依据?

A.总灰分

B.水溶性灰分

C.酸不溶性灰分

D.水不溶性灰分

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第8题

下列哪项最能准确标明药材中有无泥沙杂质()

A.醇不溶性灰分

B.碱不溶性灰分

C.酸不溶性灰分

D.醜不溶性灰分

E.总灰分

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第9题

《中国药典》规定中药材的灰分测定系指()。

A.总灰分

B.生理灰分

C.酸不溶性灰分

D.炽灼残渣

E.干燥失重

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