题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
有一批熟牛肉,经检验发现菌落总数明显超标,说明这批肉品()
A.耐保藏期限缩短
B.已经发生腐败变质
C.可能受到粪便污染
D.可能受到致病菌污染
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A.耐保藏期限缩短
B.已经发生腐败变质
C.可能受到粪便污染
D.可能受到致病菌污染
第1题
关于食物中的镉,下列说法错误的是()
A.食物中的镉主要来源于含镉废水
B.稻米中含镉最高
C.动物肾脏中的镉含量明显高于相同地区的植物性食物
D.鱼和贝类可从周围的水体中富集镉,体内镉的浓度比水高出几千倍
第2题
应当按照有关规定及时将案件移送_____。
A.公安机关
B.人民法院
C.人民检察院
D.司法局
第7题
食品安全关系到()
A.广大人民群众的身体健康和生命安全
B.经济的发展和社会的稳定
C.广大人民群众对社会和政府的信心
D.以上都是
第8题
亚硝酸盐中毒的直接原因是()
A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
第10题
下列哪种食品添加剂没有抗氧化作用()
A.丁基羟甲基茴香醚
B.二丁基羟基甲苯
C.焦亚硫酸钠
D.没食子酸丙酯
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