题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
超高温巴氏灭菌法是使鲜牛奶通过不低于℃的管道（）。
A.72、1～2
B.100、2～3
C.132、1～2
D.121.3、2～3
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A.72、1~2
B. 100、2~3
C.132、1~2
D.121.3、2~3
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第8题
脂肪含量是0.5%，蛋白质含量是2.9%，保质期在10～15天，冰箱销售液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）
A.超高温灭菌脱脂乳
B.超高温灭菌全脂乳
C.巴氏消毒脱脂乳
D.巴氏消毒全脂乳
第10题
脂肪含量是3.0%，蛋白质含量是2.9%，保质期在10～15天，冰箱销售液体乳制品，在分类上准确的名称应是（）
A.超高温灭菌脱脂乳
B.超高温灭菌全脂乳
C.巴氏消毒脱脂乳
D.巴氏消毒全脂乳
第11题
脂肪含量3.0%,蛋白质2.9%,保质期在10~15天,冰箱销售液体乳制品,在分类上准确的名称应是 （）
A.超高温灭菌脱脂乳
B.超高温灭菌全脂乳
C.巴氏消毒脱脂乳
D.巴氏消毒全脂乳
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