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[主观题]

下列选项中,关于房地产中介服务机构管理的说法错误的是()。A.从事房地产中介业务,应当设立相应的

下列选项中,关于房地产中介服务机构管理的说法错误的是()。

A.从事房地产中介业务,应当设立相应的房地产中介服务机构

B.房地产中介服务机构在领取营业执照后的一个月内,应当到登记机关所在地的县级以上人民政府房地产管理部门备案

C.设立房地产中介服务机构,应当向当地的工商行政管理部门申请设立登记

D.房地产中介服务机构,应是具有独立法人资格的政治组织

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第1题

饼干面坯加热时间短,会造成颜色过浅,内部未完全成熟。
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第2题

饼干面坯加热时间长,势必造成颜色加深,甚至出现()。A.外熟内生B.外生内熟C.焦糊现象D.夹生现象

饼干面坯加热时间长,势必造成颜色加深,甚至出现()。

A.外熟内生

B.外生内熟

C.焦糊现象

D.夹生现象

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第3题

由于饼干面坯内含有较高糖分,在烘烤时,过高的温度会使饼干着色加快,而产生(),所以在烘烤时要严格控制烘烤温度。

A.内外部颜色太深

B.内部夹生、外部颜色过深

C.内部太软,外部硬且色泽深

D.外部焦糊,内部无变化

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第4题

置盘的面包面坯排列要疏密适当,排放过疏,面坯再烘烤时受热面积增大,易造成表皮()。A.颜色过深B.颜

置盘的面包面坯排列要疏密适当,排放过疏,面坯再烘烤时受热面积增大,易造成表皮()。

A.颜色过深

B.颜色不均

C.颜色过浅

D.颜色均匀

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第5题

5. 如果第一滴定终点的颜色过浅不会对实验数据造成影响。
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第6题

清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉,否则制品出炉后会()。

A.外观不整齐

B.很快收缩

C.表皮颜色过浅

D.很快膨大

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第7题

清酥制品内部一定要完全成熟后再出炉,否则制品出炉后会()。

A.外观不整齐

B.表皮颜色过浅

C.内部形成胶质

D.很快膨大

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第8题

碱发燕窝时,如果碱水温度过高会造成()的现象。

A.重量减轻

B.体积增大

C.颜色变黑

D.质地腐烂

E.颜色变白

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第9题

摄影化妆,不宜把眉毛的颜色颜色画的()。A.太浓B.太短C.过粗D.以上均不宜

摄影化妆,不宜把眉毛的颜色颜色画的()。

A.太浓

B.太短

C.过粗

D.以上均不宜

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第10题

饼干面坯内大多含有较高的糖分原料,糖分在受热过程中,极易因受热而产生作用,使制品颜色变成金黄色()

A.聚合

B.分解

C.焦化

D.水化

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